蚌埠早餐培訓學習正宗早餐技術(shù)配方培訓

開早餐店容易嗎-如何開家早餐店-如果你打算開家早餐店，新鄉(xiāng)醉香園對于早餐店選址、成本、利潤都有一個全面的了解。早餐店選擇的品種一定要方便快捷，吃時不占用很多時間，因為大多數(shù)在外吃早餐的人都要忙著趕時間上班。所選品種要適合當?shù)叵M者口味和飲食習慣的品種，如：包子、饅頭加豆?jié){，或烤餅、油條加豆?jié){，小面、米粉等常見的傳統(tǒng)早餐食品都是不錯的選擇。開一家早餐店賺錢四要素：

1、味道：香。如果過路的人很遠就聞到你店里的食物香味的話，開一家早餐店生意肯定會很紅火的。

2、價格：城鎮(zhèn)大部份家庭的早餐都在上班途中隨機購買，所以價格是工薪族極其重要的選擇條件。

3、衛(wèi)生：好的衛(wèi)生及環(huán)境不但讓越來越重視健康的民眾放心，還讓購餐者產(chǎn)生好心情，并進而對早餐店產(chǎn)生好感。

4、服務(wù)：善良、好客、貼心、周到的服務(wù)永遠是服務(wù)業(yè)競爭的制高點。服務(wù)是有價的：好的服務(wù)，東西貴一點顧客也樂意去，因為他得到了滿意這個附加的價值。

開一家早餐店注意事項：

1、雖說早餐市場很大，但早餐的衛(wèi)生狀況也一直存在問題，特別是一些小吃攤。因此，經(jīng)營早餐一定要注意衛(wèi)生。衛(wèi)生包括食品的清潔衛(wèi)生和經(jīng)營者的個人清潔衛(wèi)生。個人著裝要整潔、干凈，店面(餐車)一定要干凈整潔，沒有油污，餐具一定清洗消毒干凈，要擺放整齊，拿過錢的手不要直接再去取食品……要有良好的食品衛(wèi)生習慣。

2、早上七八點鐘，是早餐店生意最熱鬧的時段。因此要提前準備，以避免手忙腳亂。

開一家早餐店是一個公認投資小的創(chuàng)業(yè)項目，但這種開一家早餐店小生意投資，帶來的卻是巨大的財富。

陽光早餐店

1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2.無礬堿香酥大油條 3.油酥燒餅 4.三鮮豆腐腦 5.精品豆?jié){ 6.六輩水煎包 7.東北金絲餅 8.八寶營養(yǎng)粥 9.祿豆長壽粥 10.玉米羹系列 11.炸油餅 12.糖糕菜角 13.茶雞蛋 14.黑米營養(yǎng)粥 15.五谷雜糧粥 16.雞蛋灌餅 17.煎餅果子 18.狗不理包子 19.灌湯包 20.小籠包 21.土家醬香餅 22.蔥花油餅 23.千層餅 24.上海生煎 25.羊肉湯 26.牛肉湯 27.粉漿面條 28.四季營養(yǎng)粥 29.皮蛋瘦肉粥 30.手抓餅 31.土家醬香餅 32.肉餡火燒 33.特色餡餅

河南省 新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓

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